Main

埃及吃住行 Archives

November 1, 2007

吃、住、行、购在埃及

3048862.jpg

  埃及毕竟是旅游热点,如果冬天要去埃及,还是事先订房比较明智一点,当然,夏天去亚历山大也是如此。

  埃及的宾馆等级是由官方确定的,如果要住的话最好是住三星级以上的宾馆。

  埃及饮食与其国家的社会历史结构一样种类繁复,从最简单的乡村菜肴开始,均受到希腊、黎巴嫩和法国菜的影响。

  埃及的餐饮场所主要有三类,西餐馆以经营法国菜为主,菜的品种相应较多;中东餐馆经营包括从埃及到利凡特菜(埃及、土耳其、法国及其他国家的混合体)的所有菜肴;还有一些特色餐馆,经营希腊、中国或仿法老时代的菜肴。此外,一般的咖啡馆里也卖小菜。埃及的传统食品有炭烧山羊肉、油炸圈饼、甘蔗酒、奶茶等等。

  必须注意的是,埃及天气炎热,无论是在哪里吃东西,都一定要注意卫生。

  埃及大多数百货商店里的货品都是固定的价格,而在集市贸易里是可以讨价还价的。如果要砍价,必须要有花上一些时间的心理准备,而且不能对欲购商品表露出过多兴趣,否则还价就会很困难。

  这里传统的纪念品有石膏像,到卢克索底比斯卫城中古尔纳村的手工工场里去购买是最好的;黄铜器皿则要到开罗去买;玻璃制品,埃及的玻璃吹制工艺已有几个世纪的历史了,主要有烟火缸、蜡烛台和眼镜;珠宝首饰,大都是沿用法老时代的一些造型,较受欢迎;此外还有香水、纸莎草纸、木器、地毯等等。

  全世界各大城市都有班机到达埃及首都开罗。埃及国内各城市间有铁路、公路,尼罗河沿线城市之间通航。

  尼罗河上约有200艘游船,多数在卢克索和阿斯旺之间航行,从开罗至阿斯旺的水路行程一共要11天以上,但一般游客都选择4天至8天的旅行航程。一些国际宾馆也在尼罗河上有游船,这些庞然大物上设有游泳池、酒吧、时装店、发廊和迪斯科舞厅,人称“流动宾馆”,著名电影“尼罗河上的惨案”就是在豪华游轮上拍摄的。游客在船上航行,既能观光,又能将路费和住宿费压缩在一块儿,何乐而不为?

神秘国度,埃及衣食住行锦囊

22111554366.jpg


  一:衣食住行在埃及

  埃及属于热带气候了,即使是冬天也是很热的,但是晚上还是有些凉。夏天就不得了了,在开罗气温高达45摄氏度,还是很平常的温度呢。埃及男子至今还很多穿着直到脚面的长袍在,大多穆斯林女性都戴着头巾。埃及的时装还是不错的,在开罗的商业中心转了转,款式比英国的多。所有景点附近都有卖埃及传统长袍的,有男式的也有女式的,很好看,也不贵,一对法国夫妇买了一套很漂亮的红色女式长袍,还有小珠子编的帽子才25镑。

  到了埃及一定要尝尝埃及特色菜的,即使是街边的小摊,小饭馆,我们吃了也没闹肚子。想起去年我的朋友们从埃及回来说天天吃麦当劳,或者肯德鸡,实在觉得好笑。开罗的Felfela的埃及特色菜和Abou Shakra的烤肉,埃及特色纯素菜沙拉,还有红海边的海鲜,鲨鱼肉,你是一定要去尝尝的,包你不会后悔的!

  现在去埃及是最便宜的时候,911后埃及的旅游也一落千丈,所有星级宾馆都在打折,东西也很便宜。据说以前在旅游旺季,所有星级宾馆你不预定,根本住不上,全部爆满。但你不要住三星以下的宾馆,条件比较差,而且埃及人吃的孜然的味道也不好闻。

  埃及绝没有传说中那么脏,至少比想象中干净多了,我们去过的景点公共厕所也还干净,只是大多不提供卫生纸。你想呀,外国人是很注重卫生的,埃及如果真是那么脏,哪还会有那么多游客呢?相比较而言,我觉得埃及比希腊可是强太多了,首先希腊的古迹保存下来的已经十分残破了,就剩些石柱子了,甚至让你无法想象出昔日的辉煌,而埃及古迹比希腊年代久远的多,保存还相对完好,基本可以看出昔日的情景。

  埃及可去可看的地方比希腊也多多了,可以说希腊是富人去的地方,西方人都是去希腊某个美丽的小岛住上个把月,享受一下阳光和大海。另外,地中海只有在夏天才可以看到热带鱼,可是埃及红海一年四季都可以,海水也比希腊干净透明的多,埃及的珊瑚非常漂亮,我们看到的有蓝色,紫色的珊瑚,在电视中都没有看到过。另外,埃及人讲英文也不象希腊人那样口音很重,嘴里就象始终含着块热豆腐一样,费耳朵。在埃及,如果你会英语,就绝对不会有语言障碍的。

  无论是老人,小孩,在餐厅,问路,商店,水果摊,地摊,几乎所有埃及人都会说几句英语的。埃及的导游更是厉害,都必须通晓两国语言,读4年大学才能拿到导游证。如果你在埃及,到哪里都自己玩,绝对不跟旅行社的话,其实并不会省多少钱的,因为你肯定要被出租车痛宰,而且十分浪费时间,也没有当地的导游给你讲解。埃及小旅行社多如牛毛,都接待散客,价钱也不是很贵,都可以接受的。你可以每到一地再找当地的旅行社,这样存在的问题是你到了地方怎么办,没人接你,人生地不熟的,还是得打车找旅馆。挤公共汽车吗?哈哈,没可能的,保证你挤成肉馅饼!还不知道在哪下车。你也可以在开罗把所有行程都定好,这样做虽然肯定要多花点钱,但十分省心,到哪里都有车接车送,景点也决不会漏掉。

  另外在尼罗河上坐游轮,一定要订5星级的游轮,4星的船都比较老旧了,服务也差得多,而且很多4星的船在ASWAN和LUXOR市中心地段都没有泊位,停靠地点离市区都很远,很不方便。

埃及娱乐大全

00103268.jpg


  回教徒的娱乐

  自50年代以来,外国人口几乎在埃及境内全部消失,埃及娱乐业的规模、数量和范围已经大幅度减少。亚历山大城,曾经挤满了希腊人、意大利人、犹太人、英国人、法国人和其他国家的人,现在,夜生活几乎没有了,文化活动也没有什么能够引起游客的兴趣。

  除开罗外,全国的状况都是如此,只有豪华宾馆中还有为游客安排的歌舞表演。在开罗,清晨在长夜已尽时起早去看壮观灿烂的日出,其时召集教徒起来祈祷的喊叫回声此起彼伏,响彻全城。

  富有的埃及人和西方人共同的兴趣可能是在开罗歌剧院观看芭蕾舞、歌剧和音乐会的表演。而外国文化中心如英国会议中心,有各种电影、音乐和舞台演出节目。但因为它们不是土生土长的,还不足以吸引那些短暂停留的游客。民间传统娱乐活动在一些特殊剧院和大宾馆仍在上演。更值得一看的是那些节日中土生土长的大众文化娱乐活动。

  但是游客应该知道,即使在开罗,能够吸引他们的娱乐节目只能在宾馆中。在开罗以外的地区,确实没有地方可去。

  肚皮舞

  有肚皮舞演出的夜总会,除了饭店内所附设的之外,市区中就有好几家。一级饭店内,光是杂技表演、跳舞,其後才是肚皮舞表演。旅客只要点上一杯饮料,就可以免费欣赏表演。此外,可以在尼罗河畔那以快艇充当舞台的水上剧场上观赏民族舞蹈。往郊外的金字塔,则可欣赏到声光表演(Sound and Light)。

  辛巴达游乐场

  位于开罗国际机场旁的游乐场。它与"欢乐王国"、"开罗乐园"并称为开罗三大娱乐场。这个娱乐场的规模虽然不大,但也有过山车、摩天轮、章鱼飞船、鬼屋等游乐项目,深受埃及人欢迎。这里24小时开放,对缺少娱乐的埃及人而言,是十分重要的娱乐场所。

  门票:2埃;一个游乐项目1-2埃。

  埃及舞蹈和音乐

  吉尔(El Jeel)是埃及游行的韵律音乐,是努比亚、贝都因和利比亚音乐的折衷揉合。引人入胜的节目有时会在开罗大宾馆的夜间俱乐部里,或在市中心或沿金字塔路演出。吉萨的开罗赛义德达尔维什音乐厅演出古典音乐,而民间音乐和舞蹈在开罗亚古扎区的巴龙剧院演出。

  夜间俱乐部

  最好的夜间俱乐部在开罗国际大饭店里。他们经常提供具有东西方特色的节目,如每一流的埃及肚皮舞,在二流的冒名拉斯歌舞女郎表演的间歇表演。晚餐有4道菜,从晚8:00开始。肚皮舞娘要晚一会儿才来,大约在晚11:00。需预订座位。

  歌剧、芭蕾舞和剧院

  开罗歌剧院是开罗芭蕾舞团和开罗交响乐团所在地,也是观看歌剧、表演和音乐会的会场。

  阿斯旺娱乐

  享受惬意的帆船之旅

  到阿斯旺,一定会有当地的人劝你来一次帆船之旅,不妨听从一次,乘帆船的感受的确会不同于陆路旅行。远离城市的喧嚣,可以尽情的放松,驾帆船的船长在工作之余,还能表演几首埃及民歌,令人心情及其愉快。帆船之旅还提供三餐,让你着实吃好、玩好,何乐而不为呢!

埃及购物攻略

20070821203632792.jpg


  埃及特产

  水烟袋——“水烟袋”埃及话叫做“nargileh”,是埃及人抽烟用的器具。埃及人很喜欢坐在某处用nargileh慢悠悠地吸烟,他们将一块湿烟草放进nargileh下面的盛器里,用燃烧的木炭点着后从弯曲的管中吸烟,被吸出的烟会通过一个装水的容器,这样可以降低烟中的焦油含量。制作得较精致的nargileh是一种很有意思的纪念品,以玻璃的为贵,黄铜的次之,哈利利市场中就有出售。

  服装——有许多人的行李箱里塞满了一些名牌服饰战利品,因为欧洲设计埃及制造的衣服,价格比欧洲本地及台湾等还便宜许多。

  棉制品——棉花是埃及产量最高的作物 因此埃及的棉制品也很有名。较特别的制品有衬衫、裤子及埃及袍子 (Galabiyyas)。装饰着回教及埃及古老图饰的家饰品也很受欢迎。

  地毯——在埃及到处都可以找到地毯,位于沙卡拉路 (Saqqara Rd.)的地毯学校值得参观。西奈的达哈布 (Dahab) 有许多商店出售贝都因人制作的便宜又色彩缤纷的棉制地毯。

  餐具——盘子、咖啡壶及其它许多餐具都是不错的礼物,而且价格通常很便宜。

  篮子——是西瓦的名产,也是一项便宜的礼物,坚固而美观,但是携带起来不是那么方便。

  镶嵌木器——镶嵌的珠宝盒和棋盘都是有名的商品,一个小的珠宝盒大约要5埃镑。

  香料——埃及各处的市场都可以找到香料,有许多是听都没听过的。

  香水——埃及是许多法国香水原料的原产地,因此在卡那卡力里有一大片的香水市集也就不令人惊讶了。

  乐器——在开罗的回教艺术博物馆附近,有十几家店卖埃及传统的乐器,如笛子、小提琴、鼓等。

  “海尔土希”——长方形的“海尔土希”金框最有意义,“海尔土希”是古埃及记载国王名字的专用框框。游客可以在市场选好“海尔土希“金框,然后将自己的名字或拟赠送他人的名字拼成英语字母,手工匠即可配以相应的古埃及象形文字字母,并将这些黄金字母粘于金框内。一件记载名字的精致就成为访问埃及的永久性美好纪念。

  商店营业时间

  夏天:9:00-13:00 17:00-20:00;冬天:10:00-18:00 9:30-15:30 20:00-22:00;开罗的商店多得不计其数,各类百货店、小时装店和集市贸易遍布全城。

  集市贸易

  集市贸易比较有特色,一般都位于狭窄的街道中,有各式各样来自于非洲及中亚各地的货物出售,如香料、香水、金银珠宝、驼毛制品等等。另外,在吉萨金字塔区等重要旅游景点,小商贩们无处不在,他们往往会向游客索以高价,买之前一定要砍好价钱,如果不想购买则应坚定而有礼貌地拒绝,可以说“la shukran”。

  作为亚非贸易的集散点,开罗是一个货品丰厚的富庶城市,这一点在哈利利市场有集中的表现。哈利利市场直到今天仍保留着浓郁的中世纪气氛,石块铺成的地面古旧而洁净,狭窄的街道两边齐地堆放着水烟袋、纸莎草、瓷器及其他日用品。一些摊主还在摊前摆放了座位可供顾客坐着挑选货物。

  营业时间:上午至深夜 地址:开罗木伊兹街和木斯克街东北角

  埃及可说是购物者天堂,在预算有限的情况下,纸草、古画、珠宝、 木器、陶瓷、雕刻品,都是值得购买的纪念品,最好的一个市场该属开罗的古老市场,但那里的小偷十分猖獗。

  促销情况

  埃及商业界每年有组织、有计划地举办两次全国性的大促销活动,每次历时一个月,即2月的“冬季大减价”和8月的“夏季大减价”。每次大减价非常有序地进行。凡国营和私营商店均可参与大减价,但必须如实申报计划降价商品的品种与降价幅度。并提供前两个月的商品销售票,以备检查,防止虚假让利。商店降价申请经批准后,即可在店内和橱窗里张贴降价广告。凡未经批准的私自降价视为违法行为。

  大减价期间,让利幅度从5%起,直至高达85%。一般耐用商品,如电器、地毯等降幅小,但服装,尤其是过时的陈列品,降幅常常超过50%。大幅度的让利使疲软的市场和日常清冷的商店出现一派热气腾腾的的生机,但买卖仍在平静的气氛中进行,没有大剌叭或声嘶力竭的叫喊,也见不到“托儿”蒙骗顾客。而精明的顾客早在降价前便看准商品,筹划着降价时选购,尤其是大件商品。商店虽然在单件商品上利润减少,但销售量大增,总的利润提高。买卖双方皆大欢喜。

  购物时注意事项

  在埃及是流行砍价的。不过国营商店和超市场明码标价,无讨价之余地。一般私营商店均可适当砍价。销售工艺品的商店和摊贩,对外国顾客往往漫天要价,砍价幅度甚大。有经验的顾客货比三家,心中有数后再还价,以免上当。埃及商家的服务态度堪称一流,热情、耐心、周到,买卖不成仁义在,绝不会发生欺客的行为。顾客在一阵讨价后,往往问:“最后的价格?”店主则摆出一付老熟人的姿态:“看在你面上,我只要你××。”于是双方拍板成交,有时尚有些还价余地。

November 19, 2007

埃及旅游购物:纪念品指南

200761495758971.jpg


  看大家的游记,都没有对在埃及购买纪念品提什么建议,而埃及的纪念品差价非常大,我这次虽没花什么冤枉钱,但看着团友上当,还是于心不忍,所以想重点把购物的事情写写,埃及还是有好多东西值得购买的。

  纸沙草画:这是埃及的特色,非常值得购买,画上都是埃及的故事,我们就买了一幅一米长,四十厘米宽的花,准备裱个框挂出来。其实从一到开罗就开始看到卖纸莎草画的,但导游总是跟我们说不要买,小心买到假的,等到最后他会带我们到专门的店去买,幸亏我们没有听他的,我的画在卢克索买的,花了80埃镑(老板要价300埃镑,讨价过程还比较容易,所以我觉得60埃镑应该就可以),而导游推荐的地方卖到上千埃镑。一般来说,卢克索的东西价格还可以,比阿斯旺的市场要便宜,A4纸大小的画我想10-20埃镑应该差不多,它分黄色纸和深棕色纸两种,黄色的会便宜,纸薄。

  冰箱贴/钥匙扣:这类东西我觉得都是made in China,但它们都是埃及故事的人物,所以团友都会买好多,邮轮上的小卖部要15-20埃镑,在卢克索的市场上7-10埃镑,复杂的图案和有两个人物的就会贵,单一图案的7埃镑就可以。在亚历山大海边的地摊上5埃镑就能够买到,但导游催我们走,根本就不让我们看,那里是一路上买东西最便宜的。

  香精和香精瓶:这个是团友们上当最多的,导游把我们带到一个专门卖香精的店里,做深度介绍,说CD等都是从埃及买的原料会去配的,所以他们的才是最好,要价100美元4瓶30毫升的香精最后60美元一套卖了,但后来在入住的酒店发现报价75美元6瓶30毫升,如果买还可以便宜,也就是说30毫升的香精不应该超过10美元,同时还要送香精小玻璃瓶才对。我买了一个特别的香精瓶,8美元。

  银饰:埃及的银饰很有特色,而且也不贵,团友们讨价到12埃镑/克,但要价可能到20埃镑以上。

  玻璃制品:我买了很漂漂的杯子,上面有埃及法老像,要价200埃镑6套,讨价到120埃镑,因为那时刚开始下手买东西,所以讨得不狠,其实70-90埃镑我觉得就可以。

  手工铜盘:埃及的铜盘很有特色,我家以前有,所以这次就没有买那种有头像的,而是买了一个全铜黄色手工敲花的,花了100埃镑,这是我们讨价最难的一次,但是如果我们再坚持一下,90埃镑应该也可以。

  我觉得埃及的旅游纪念品花样还是非常多的,如果你不计较它是不是made in China,尽可以按自己心意来买,因为我老公是个完美主义者,所以不是精品不让买,所以搞得我很不爽,几乎就没有下手的机会,下个月我要去泰国了,会狠狠的把这次没买够的补回来。

  我们逛了阿斯旺的集市,卢克索的市场,哈里里市场,红海的市场,开罗的几个导游带领的门市,亚历山大的地摊。其中阿斯旺的集市报价后都不肯降价,但在那里我们看到的糖胶的摆件做的最好;卢克索市场的报价比开罗低多了,但也要照四分之一砍;哈里里全是游客我们都没问价;红海的市场非常好,因为那里度假的都是老外,商品非常精致,好多店采用一口价,虽然会贵2-3埃镑,但省了砍价,也很好;亚历山大的地摊基本上1-3个美元都可以买,但亚历山大往往是旅行的最后一站,所以不敢全指望。

  在卢克索的市场上,我们在一家店看中了六七样东西,合计能买十四五件,总报价650埃镑,我们给他230-250埃镑,每一件单品以我们的报价在别的地方都可以买到,我们图省事,想在一家买,结果这个店长竟给我们630埃镑的价格,说我们买这么多东西,当然得这么多钱,晕,埃及人不大会算账,所以在一家店最好只买一两件东西,好砍价,要是买的多,他们就算不过来了。在水果摊,他们的水果只买1千克的倍数,500克不买,同样价格的不同种类合买也不行,因为不会算账。

February 25, 2008

体验埃及美食的沙漠风情

20071026161548736.jpg

  埃及食品相当有特色,而且价格低廉,种类繁多。

  Fuul是以菜豆、油、柠檬、碎肉、鸡蛋及洋葱拌成,富地道风味。三明治为常用食品,有很多不同配料可供选择。烤鸡亦相当美味,通常都配以蔬菜及面包。

  主菜方面,以Kufta及Kebab最为普遍,两者均是以羊肉烧烤而成。

  茶及咖啡是当地人最喜爱的饮品,但游客应先通知侍者是否需要加糖,否则所有咖啡或茶都会加两粒糖。此外,鲜榨果汁更不能错过,果汁包括有芒果、橙、石榴及草莓等,味道一流,又冰冻又有果肉。

  汽水及矿泉水差不多全国小贩都有出售,但旅游点的价钱通常都比市区贵三成左右。芒果汁以亚历山大及开罗的最好,其他地方水准较差且杯子很小。而全国都可见的甘蔗汁,一般25pt一杯。烧鸡一般6-7LE一只。

  酒类方面,如要求不高,可尝试土产的Stella Beer啤酒,但价钱相当昂贵。

  自来水不可生饮,请饮用开水或矿泉水。近年来尼罗河水质,受污染相当严重,尤须小心。更重要的是尼罗河水有寄生虫,即使沾手亦可能染上疾病。自来水要煮滚后才可饮用,所以最好自备电热线。

  药物方面应多带止痢药及止肚痛药。夏季时天气非常炎热,苍蝇及蚊子特别多,宜带备蚊香或驱蚊水。热天会令人失去大量的水分和盐分,记得每天喝大量的水和在水中加入足够的盐。饮用水要随身带备,不然的话,一定要在未煮沸的水中加入消毒用清水丸。自己用水壶带水,可以不致喝那些不洁的水,减少传染肝炎的机会。维生素丸对健康有帮助,不要喝未经处理的奶及吃没有削皮的水果。

  阿斯旺的餐厅一般位于火城站前、市场上和尼罗河畔。特别是市场和火车站前有许多花10元左右就能吃得饱的小餐厅。在市场内,有一家名为马斯里的较高级餐厅,那里的菜肴品种丰富,有烤肉、鸽子肉和甜点等各式埃及特色菜。位于尼罗河畔的阿斯旺之月餐厅是一家像尼罗河上游船一样面向观光客的水上餐厅。餐厅布置的极有情调,供应啤酒、葡萄酒。

  若想尝一尝中东的考夫特肉肠,不妨去光临一次位于火车站南侧的麦迪纳餐馆,那里有地道的考夫特烤肠,以及沙拉、煮素菜、米饭等。环境也不错。

  在沙漠之间寻找美味佳肴

  卢克索位于东西两大沙漠之间,虽然地理环境不是很妙,但并不影响在卢克索寻找美味佳肴。位于旅游市场2楼的玛尔哈巴餐馆有中近东菜系。尤其要向你推荐的是这里的烤鱼,是用从尼罗河上捕到鱼做的,味道非常不错。而且餐馆有露天座位,可以一边用餐,一边欣赏附近卢克索神庙的夜景。

  位于礼品店密集区的阿蒙店有各国的料理,去尝一尝,你就会知道它的确名不虚传。穆哈塔街上有一家“考谢利”专卖店,在那里,你还可以根据自己的口味添加橄榄和扁豆等酱料。尝过它的“考谢利”,你或许会对“考谢利”的印象大为改观。

About 埃及吃住行

This page contains an archive of all entries posted to 埃及旅游网 in the 埃及吃住行 category. They are listed from oldest to newest.

埃及历史文化 is the previous category.

埃及旅游问答 is the next category.

Many more can be found on the main index page or by looking through the archives.

Powered by
Movable Type 3.31